Los niños y niñas de dos años, llevan varias semanas en las que los viernes, se convierten en estupendos y maravillosos chefs, hasta el momento, han hecho deliciosas magdalenas y unos riquísimos coquitos, a continuación ambas recetas.
MAGDALENAS
Ingredientes: 3huevos, 375gr de azúcar, 1/4 l de leche, 400gr de harina, 1/4 l de aceite y 2 cucharaditas de levadura.
Preparación: Batimos primero los huevos con el azúcar y a continuación le añadimos el aceite y la leche. Por último añadimos la harina junto con las dos cucharaditas de levadura y lo mezclamos todo.
Precalentamos el horno a 180º y mientras tanto vertimos la masa en moldes de papel para magdalena sin llenarlos del todo, las dejamos en el horno 20 min....y a Disfutar!!!
COQUITOS
Ingredientes: 2 huevos, 6 cucharadas de azúcar y 300gr de coco rallado.
Preparación: Batimos primero los huevos y añadimos el azúcar sin dejar de remover. Después se añade el coco y lo mezclamos bien.
Precalentamos el horno a 180º y mientras tanto en una bandeja engrasada con mantequilla vamos poniendo con una cuchara, montoncitos del preparado. Diez minutos en el horno para que se doren..y a comer!
Deliciosos saludos
Yo quiero un poco... (más que nada para que mi estómago pueda dar el visto bueno, je, je,...)
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