¿COCINAMOS UN POCO? VI: DULCE Y SALADO

Algunos nos habéis preguntado si las recetas que publicamos son tareas que hay que hacer en casa, y la respuesta es que trabajéis con ella de diferentes maneras: leerla juntos, dibujarla, hacer un listado con sus ingredientes, contar el número de ingredientes, pensar si es un desayuno, un postre,etc. Y por supuesto, cocinarla en familia si os apetece.

Publicamos las recetas que nos mandáis para que los compañeros/as se animen a mandarnos las suyas, preferentemente escribiendo, dibujando o recortando de revistas y catálogos ellos mismos los diferentes pasos e ingredientes, además de colaborar con papá y mamá (o al revés que ellos colaboren con los peques) al cocinarlas.

Escribir recetas es un ejercicio que permite a los más pequeños acercarse al lenguaje escrito de manera funcional, desarrollar la memoria y capacidad de secuenciación, y en general desarrollar la lógica matemática al medir o contar cantidades, añadir ingredientes antes o después..., etc.

Una vez explicado ésto, os presentamos nuestras recetas de hoy:

BIZCOCHO DE FRESA (AYA)

INGREDIENTES

2 YOGURES DE SABOR A FRESA DE 125 G.

10 G. DE LEVADURA

3 MEDIDAS DE HARINA (CADA MEDIDA ES UN VASO DEL YOGUR)

1 MEDIDA DE AZÚCAR

1 MEDIDA DE ACEITE DE GIRASOL

ASÍ SE HACE

Mezclamos bien el azúcar con el yogur y el aceite.

Añadimos el harina y la levadura y lo mezclamos todo.

Lo ponemos en un molde al horno a 150º durante unos 30 minutos.

¡Seguro que os sale buenísimo!

PIRULETAS DE HOJALDRE

INGREDIENTES:

1 LÁMINA DE HOJALDRE FRESCO

TOMATE FRITO

LONCHAS DE JAMÓN YORK

LONCHAS DE QUESO

1 HUEVO

PINCHOS DE BROCHETA

MODO DE HACERLO:

- Precalentamos el horno a 180ºC.

- Extendemos la masa de hojaldre y la cubrimos con la salsa de tomate, las lonchas de queso y las lonchas de  jamón york.

- Enrollamos poco a poco y una vez que tengamos el rollo, pinchamos los palos de brocheta en la parte en la que termina la lámina de hojaldre.

- Cortamos el rollo dejando en cada trocito una brocheta (grosor de unos 2 cm) y las colocamos en una fuente de horno separadas unas de otras.

- Subimos la temperatura del horno a 200ºC, pintamos las piruletas con huevo batido y horneamos durante 15- 20 minutos.

¡BUEN PROVECHO!