¿COCINAMOS UN POCO? VII: HOY MAGDALENAS Y BIZCOCHO DE CHOCOLATE

MAGDALENAS DE CHELSEA

INGREDIENTES:
300 G. DE HARINA
200 ML. DE LECHE
100 ML. DE ACEITE DE OLIVA
100 ML DE ACEITE DE SOJA O GIRASOL
3 HUEVOS
1 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO
RALLADURA DE LIMÓN
UN POCO DE VAINILLA
150 G. DE AZÚCAR

PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º.
- Batir huevos y azúcar hasta dejarlo esponjoso.
- Añadir la leche y el aceite ( los dos) y mezclar un poco.
- Añadir harina, levadura , la ralladura de limón y la vainilla y batir hasta que la mezcla sea homogénea.
- Repartir en los moldes y hornear 25-30 min.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE DE VEGA 

¡BUEN PROVECHO, PEQUES!