¿COCINAMOS UN POCO? IX HOY PASTA FRESCA

Hoy nuestro compañero Leo quiere compartir esta receta de pasta fresca con todos nosotros. 

A él le gusta mucho hacerla en forma de espaguettis  acompañado de su hermana mayor. Seguro que vosotros también tenéis a alguien que estará encantado de ayudaros .

Aquí os dejamos su receta.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 200 GRAMOS DE HARINA.

- 2 HUEVOS.

- 1 CUCHARADITA DE ACEITE DE OLIVA.

- MEDIA CUCHARADITA DE SAL.

MODO DE HACERLO:

- Mezclar todos los ingredientes y amasar.

- Una vez amasado, dejar enfriar 10 minutos en el frigorífico.

- Después espolvorear harina sobre la mesa y estirar la masa con un rodillo o botella hasta dejarla fina.

- Por último cortar en tiras con un cuchillo si no tenemos la máquina para cortar pasta y darle la forma que más os guste (espaguettis, lacitos, mariposas...).

Y... ¡LISTA PARA COCINAR!